日本一餃子好きの街といえば宇都宮市だったはず。ところが、2007年2月19日、浜松市の「グルメ団体」が市の調査結果を掲げて「餃子消費量日本一宣言」をした。発表によると消費量は宇都宮の4倍。どうする元王者、宇都宮市。
「宇都宮に対し悔しい思いをしていた」
浜松市内１世帯あたりの餃子年間平均消費が1万9,403円。7年連続日本一だった宇都宮市の4,710円を上回ったことが分かった。発表したのは市のグルメが集うボランティア団体「浜松餃子学会」だ。同学会は06年、同市の北脇保之市長に「宇都宮が餃子日本一と言われているが、浜松のほうが消費量は多いはず。市で調査してほしい」と直談判。市長が快諾し、調査を命じた。餃子の消費量がわかる総務省の家計調査は、県庁所在地と政令指定都市でしか行われないため、これまで浜松市のデータはなかった。
「浜松餃子学会」広報はJ-CASTニュースの取材に対し、
「家計調査が行われないためずっと悔しい思いをしてきたけど、こういう結果になるという確信はありました。市の公式データですから捏造やハッタリなどありません。今後は日本一を維持しつつ、浜松には美味しい食材が満載なので、それも含め全国に広めて行きたい」
と喜びを隠せない様子だった。
ちなみに、ご当地名物の「浜松餃子」は、食べるとキャベツの甘みも伝わってくる逸品。餃子に茹でたもやしが添えられているのも特徴で、これは餃子から滴る肉の脂を吸収する役目にもなっているのだという。
調査方法は同じではなかった!
さて、日本一を奪われた形になった宇都宮だが、餃子店が加盟する「宇都宮餃子会」事務局は、J-CASTニュースの取材に対し、
「浜松に負けてどうとかではなく業界の仲間として『おめでとうございます』と言いたい。宇都宮の4倍というのは、そんなに餃子ファンがいるわけですから素晴らしいこと。浜松で人気が出れば、それが宇都宮に跳ね返り、こちらのお客も増えるはずです」
と、元王者の余裕を見せる。
今回の発表については、事前に浜松からデータを受け取っていて、「これからもよろしくおねがいします」と挨拶が来たのだそうだ。しかし「宇都宮餃子会」、悔しさもあるはず。
「まぁ、浜松市の独自調査ですから、こっちの国の統計調査とはデータの取り方が違いますしね。今の時点でどうこうしようとかはありませんよ。浜松市は07年4月から政令指定都市になりますから、今度は同じ土俵での調査になります。そこで初めて(どちらが上か)はっきりするわけで、抜かれているとすれば、抜かれた原因もわかるでしょう」
両者が同じ土俵に乗った調査結果が発表されるのは、2010年頃になる。
