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| 2009年11月19日(木) | |
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アラフォー前後で女性の「調理力」がガタ落ちに?
女性を対象にした調理と健康についての調査で、40代を境目として手づくりメニューの数が減っていることがわかった。 リンクアンドコミュニケーションとソネットエンタテインメントが運営する「調理力で健康!プ...
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| 2009年11月17日(火) | |
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人気の惣菜を弁当で販売 西武池袋本店
そごう・西武はプライベートブランド(PB)「リミテッド エディション」の惣菜弁当「夕食セレクト」を2009年11月28日から西武池袋本店で発売する、と16日に発表し...
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| 2009年11月10日(火) | |
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原料安効果で好調目立つ食品株、課題は低価格化への対応
[東京 10日 ロイター] 食品株の業績好調が目立っている。これまで収益圧迫要因となっていた原材料価格が低下し、その効果が数字の上でも現われた格好だ。 値上げの浸透も寄与した企業が多いが、消費者の節...
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| 2009年10月30日(金) | |
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10年3月期見通しは上向き鮮明に、中国需要増などで
水野 文也記者 [東京 30日 ロイター] 2009年度上半期の決算発表が相次ぐ中、企業業績の回復に手応えが感じられるようになってきた。中国の需要増加を背景にした輸出の復調や政府による景気対策の効果...
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| 2009年10月21日(水) | |
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【マイボイスコム】<夕食に関するアンケート調査> 夕食は「配偶者」「子ども」と食べる人が4割前後、「ひとりで」は2割 ◆ 夕食メニューの参考源は、「レシピ本」「テレビ番組」「口コミのレシピサイト」が上位
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、『夕食』に関するアンケート調査をインターネット上で実施し、2009年9月1日〜5日に14,193件の回答を集めました。
【関連U...
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| 2009年10月8日(木) | |
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コンビニ「低価格路線」を強化 「200円台弁当」「105円惣菜」
タスポ特需で売り上げを伸ばしていたコンビニも、節約志向の高まりでここ3カ月は連続して売上高が前年を下回っている。このため、低価格の惣菜や弁当を販売する動きが広がり、...
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| 2009年10月2日(金) | |
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肉じゃが、ひじきがお菓子に? 無印良品の「惣菜スナック」
無印良品は、肉じゃがなどおなじみの総菜をスナックにした「惣菜スナック」を2009年9月29日から発売している。
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| 2009年9月29日(火) | |
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まばゆく白い惣菜パン コンビニに登場
サークルKサンクスは、「白い惣菜パンシリーズ」を、2009年9月29日に売り出した。
一般的に糖度が低...
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| 2009年9月10日(木) | |
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出前館のご当地自慢!
夢の街創造委員会株式会社(代表取締役社長:中村 利江 本社:大阪府大阪市 以下、夢の街)が運営する宅配・デリバリーの総合サイト「出前館」( http://demae-can.com/ )が、8900...
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| 2009年9月7日(月) | |
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鳩山代表の外食事情 「私は居酒屋」本当か
民主党新政権で総理大臣となる鳩山由紀夫代表は以前から、「庶民的な感覚」を持ちあわせていることを訴えている。が、その現状はどうなのか。「動静」からわかる鳩山氏の外食事...
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| 2009年9月1日(火) | |
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「シフト自由」って、そういうこと!?「日払い」って、全額もらえないの?… 応募前のアマイ確認が招いた!バイト選びイタ〜イ失敗談
新学期に向けて、バイトを始めようとしている、そこのアナタ。
そのバイト、楽しい、カッコいい、おしゃれ…、な〜んて、イメージだけで選んでません?
もちろんイメージも大切ですが、働く時間、仕事...
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| 2009年8月24日(月) | |
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【再加熱カート実演&クックチルシステム構築セミナー2009年9月16日東京にて開催】 厨房の改築、新築、移転、配膳車の買い替え計画のある病院様施設様、そして衛生管理レベルを上げたい、またはHACCPによる衛生管理システムを構築したい方のためのセミナーを開催!
業務用スチール製ワイヤー棚や病院・施設向けの配膳車などを製造・販売するエレクター株式会社(本社:東京都渋谷区渋谷2丁目、代表取締役社長:柳屋隆)http://www.erecta.co.jpは、200...
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| 2009年8月17日(月) | |
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主婦の人気スポット1位は「IKEA港北」、2位「COSTCO」は利用世帯の3割が年収1000万円以上
日経リサーチは、首都圏の640の商業施設から、専業主婦の割合が多いスポットのランキングを発表した。低価格、レストランも人気の「IKEA港北」
日経リサーチは、首都圏1都3県在住、16歳以上の男女を...
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| 2009年7月17日(金) | |
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平日に料理する時間がない働く男女のための、お助けレシピ本 『冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごはん』、7/24(金)発売
株式会社 毎日コミュニケーションズ<以下、マイコミ>(本社:東京都千代田区)は、冷凍保存できるおかずの作り方と、その冷凍おかずのアレンジレシピ、全74点を掲載した『冷凍おかずで帰ってから10分で晩ごは...
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| 2009年6月19日(金) | |
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「食べてくださる方のことを考え、より高い消費材づくりに取組んでいます」
【衛生管理者の資格をとり、自主的な検査を実施】北海道チクレンミート千葉工場 製造課課長 清水佳人さん
北見工場から届いた部分肉を、スライス肉やひき肉、ステーキ肉など生活クラブの消費材規格に加工。組合...
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| 2009年6月13日(土) | |
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苦戦中「デパ地下」に未来はあるのか
つい最近まで「プチ贅沢」ともてはやされていた「デパ地下」がさえない。主力の総菜の売上高が大きく減少しているのだ。不況の影響がここまできたのは確かだが、「デパ地下」に...
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| 2009年6月12日(金) | |
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コンビニエンスストア初! 「藁(わら)焼き一本釣りかつおたたき」を発売!
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長:上田準二)は、2009年6月16日(火)、お刺身を展開している約290店舗(※)で、初夏に旬を迎えるかつおを使った「藁焼き一本釣りかつお...
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| 2009年5月25日(月) | |
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新規顧客獲得に向けて「お刺身」「魚惣菜」を充実、関西地区で「お刺身」の本格販売を開始!
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長 上田準二)は、2009年5月26日(火)から、大阪府、京都府、滋賀県、和歌山県、兵庫県のファミリーマート店舗39店舗にて、「お刺身」や「...
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| 2009年5月8日(金) | |
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ファミリーマートの環境負荷低減への取り組み「リサイクル・ループ」による弁当を発売! 5月26日(火)より、千葉県の店舗にて販売開始
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区)は、リサイクル・ループに基づいて開発された、「豚焼肉丼(千葉県産豚肉使用)」(税込価格430円)を、2009年5月26日(火)より千葉県内のファミリーマー...
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| 2009年5月7日(木) | |
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単身者の平日夜の“内食率”は8割以上、「中食」はひと工夫して取り入れる
キユーピーの調査によると、単身者の夕食時の内食率は平日に8割に達しており、市販の惣菜などの「中食」をうまく取り入れていることがわかった。意外と高い単身者の内食率
キユーピーは、2008年11月に2...
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| 2009年5月5日(火) | |
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食費が半分以下に! 挫折しがちな一人暮らしの自炊を続ける秘訣
by helgasms!
不況、不況と言われているこのご時世。少しでの日々の出費を抑えたいものですね。そんなときに一番にオススメしたいのは自炊です。外食に使う食費と比べたらかなりお安く済...
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| 2009年4月30日(木) | |
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コンビニにも「値下げ競争」の波 「タスポ」効果消え、どうなる客足
消費不況で小売り業界の不振が続く中、大手コンビニエンスストア各社の2009年2月期決算は軒並み増収増益になった。たばこ自動販売機への成人識別カード「タスポ」が08年...
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| 2009年4月21日(火) | |
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コンビニエンスストア初! スチーム容器を使った惣菜2種類を4月21日(火)から発売
株式会社ファミリーマート(本社:東京都豊島区/代表取締役社長 上田準二 http://www.family.co.jp )は、コンビニエンスストア初の試みとして、蒸気を効果的に対流させ、惣菜の加熱効...
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| 2009年4月20日(月) | |
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こだわりのカフェ&ダイニングがオープン。生活クラブ生協で扱っている厳選素材を使用しています。
4月17日(金)小田急線経堂駅から徒歩3分のところに、生活クラブ生協の素材を使ったカフェ&ダイニング「素々(もともと)」がオープンしました。
その日に届く新鮮な野菜や魚を使った季節の味覚。豚肉は、...
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| 2009年4月17日(金) | |
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限定商品も登場!北海道物産展in横浜
そごう横浜店(横浜市西区)は2009年5月1日から09年5月10日まで「初夏の北海道物産展」を開催する。
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| 2009年4月15日(水) | |
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デパ地下だけが強い百貨店は砂上の楼閣? モールやネットショップへの乗り換え派は5割
消費不振が深刻化するなか百貨店の状況は厳しさを増しているが、マイボイスコムが行った調査によると、百貨店は今その存在意義自体が問われつつあるようだ。 マイボイスコムは、3月に百貨店の利用に関する調査を...
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【マイボイスコム】<百貨店の利用に関する調査 (第2回)> 百貨店から購入先を変えた商品がある人は5割超、乗り換え先は、「ショッピングセンター・モール」「オンライン専門ショップ」が上位 (1万5千名の声)
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、『百貨店の利用』に関する調査を実施し、2009年3月1日〜5日に15,606件の回答を集めました。本調査は前回調査(2006/12...
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| 2009年4月9日(木) | |
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有名パン職人がこだわりのレシピを伝授! ホームベーカリーで簡単につくれるプロの味! 『有名パン職人のホームベーカリーレシピ』 4月17日に発売
出版と人材の総合サービス企業、株式会社 毎日コミュニケーションズ<以下、マイコミ>(社長:中川信行、本社:東京都千代田区一ツ橋1-1-1)は、『有名パン職人のホームベーカリーレシピ』を4月17日(金)...
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| 2009年4月6日(月) | |
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「カップめんが昼食」6割以上、コンビニ弁当・ファミレスの代わりに利用
「小腹がすいたときに食べる」という印象が強いカップめんだが、昼食時に食べる人も多く、その代わりにコンビニ弁当やファミリーレストランの利用が減っていることがわかった。 マイボイスコムは「カップめん」に...
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【マイボイスコム】<カップめんに関する調査 (第2回)> 〜カップめんの利用増加により減ったものは、「スーパー・コンビニの弁当・惣菜」「ファミレス」「ファーストフード」が上位3位(1万5千名の声)
マイボイスコム株式会社(東京都千代田区、代表取締役社長:高井和久)は、『カップめん』に関する調査を実施し、2009年3月1日〜5日に15,584件の回答を集めました。本調査は前回調査(2006/12)...
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